septembar 27, 2022

Važnost ishrane kod dece sa atopijskim dermatitisom (ekcemom)

Atopijski dermatitis je veoma često, hronično kožno oboljenje koje pogađa decu oba pola i uzrasta. Iako je incidenca ovog oboljenja ranije bila oko 5 %, danas je izuzetno česta pojava sa učešćem u populaciji od 20 % , što znači da svako pete dete u nekom periodu svog odrastanja pati od neke forme ekcema.

Ishrana kao važan aspekt borbe protiv ekcema

Postoje mnogobrojni razlozi za nastanak atopijkog dermatisa,od genetike, uticaja sredina do različitih slabosti imunog sistema .Ishrana je svakako izuztno važna kako i u procesu nastanka bolesti, tako i u što bržem poboljšanju. Nažalost važnost ishrane kod ekcema je vrlo često zapostavljena, upravo zbog rezultata alergijskog testa koji kada je negativan zanemarimo činjenicu da čak i samo senzitivnost na određenu hranu, može zajedno sa drugim okidačima da pomogne u razvoju bolesti.

Kliničke studije su pokazale da čak 60% dece koja imaju atopijski dermatitis, imaju i dokazanu alergiju ,makar na jednu vrstu namirnica.Upravo ovaj podatak govori u prilog važnosti ishrane u olakšanju simptoma atopijskog dermatitis.

Nutritivni alergeni kao značajan faktor u nastanku i lečenju ekcema

Organizam može biti osetljiv na različitu vrstu hrane, koje vrlo često mogu da se razlikuju od osobe do osobe, ali određene grupe namirnica su identifikovane kao vrlo čest saučesnik u nastanku atopijskom dermatitisa, a njihova eliminacija iz svakodnevne ishrane kao vrlo efikasno rešenje u tretmanu ovog stanja kože. Najači alergeni kod dece su mleko, pšenica,jaja,orašasti plodovi, soja i školjke.

Kravlje mleko u ishrani, navika ili neophodnost?

Kao broj jedan namirnicu koja vrlo često kod dece izaziva osetljivost izdvajamo kravlje mleko, koje je izuzetno teško za varenje, upravo zbog galaktoze koju naš organizam ne može da razloži. Kod značajnog procenta dece uočava se osetljivost i na laktozu.Nepodnošenje kazeina iz mleka je glavni krivac za pojavu različitih vrsta alergija, kako onih koje dominantno zahvataju respiratorni sistem, tako i onih sa kutanom manifestacijom.

Svako jutro jedno jaje organizmu zdravlje ili potencijalnu alergiju daje?

Učestala je pojava osetljivosti na kokošija jaja,koja ukoliko nije registrovana kao alergija na jaja, ume da bude i prolaznog tipa, u vidu privremene preosetljivosti, koja se najčešće javlja nakon prezasićenosti organizma ovom namirnicom. Nije zapažena značajna veza između preosetljivosti na kokošije jaje sa jajima ostalih pernastih životinja na primer gušćim ili pačijim, pa oni mogu biti privremena alternative .

“Junk” hrana i slatkiši pored gojaznosti saučesnici u slabljenju imunog sistema

Poznato je da su sve vrste prerađene hrane, pune veštačkih boja, konzervanasa i šećera, pored toga što su bogate praznim kalorijama, koje organizmu ne daju nikakve ili daju minimalne nutritiente i zakišeljavaju organizam, dovode do pokretanja imunog sistema koji dovodi do atopijskih manifestacija u vidu dermatitisa, rinitisa ili astme. Zato ukoliko je vaše dete sklono atopiji, neophodno je da ograničite unos takozvane “junk” hrane, zaslađenih i gaziranih napitaka i industrijskih kolača i torti. Trans masti kao i šećer podižu nivo insulin i na taj način slabe odbrambene mehanizme organizma.

Totalna eliminacija samo kod dokazanih alergija na namirnice, umerenost kod svih ostalih

Izuzetno je važno sprovesti elininacioni test ovih namernica i proceniti, nakon nekoliko dana isključivanja samo jedne od navedenih namirnica, da li dolazi do poboljšanja. Ukoliko ne postoji dokazana alergija ili preosetljivost na određenu grupu namirnica, ne treba sprovoditi definitivne eliminacione dijete samoinicijativno, bez nadzora vašeg lekara, jer se tako dete lišava određenih važnih nutritienata.

“Gluten free” trend ili neophodnost?

Iako je potvrđena celijakija, zabeležena kod samo 2 % populacije, ishrana iz koje se radikalno izbacuje gluten sve je više zastupljena na svim meridijanima. Činjenica jeste da namirnice koje su bogate glutenom učestvuju u razvoju mnogih inflamatornih stanja u organizmu i mogu se dovesti u vezu sa nastankom ekcema ali i različitih drugih kožnih osetljivosti. Treba biti oprezan kod totalnog isključivanja svih namirnica koje sadrže gluten, jer one u određenom procentu mogu biti i neophodne u razvoju organizma. Samo kod osoba kod kojih je histopatološki dijagnostikovana glutenska enteropatija savetuje se kompletno izbacivanje glutena, kod svih ostalih treba biti obazriv, ali ne i totalno isključiv.

Ishrana bogata antiinflamatornim namirnicama

Namirnice koje imaju antiinflamatorni efekat mogu da smanje ili eliminišu simptome ekcema, te ih treba uvrstiti u redovan jelovnik vašeg deteta. Riba je poznata po bogatstvu omega tri masnim kiselinama koje imaju antiupalno svojstvo. Najčešće se preporučuju losos ili haringa koje su izuzetno bogate ovim zdravim kiselinama. Hrana koja je bogata kvercetinom, poznatim biljnim flavonoidom, koji mnogobrojnom voću i povrću daje boju, je izuzetno važna u različitim oblicima atipije. On svojim moćnim antiinflamatornim i antihistaminskim dejstvom smanjuje zapaljenje i nivo histamine u organizmu. Namirnice koje su bogate kvercetinom su jabuke, borovnice, spanac, kelj, brokoli, trešnje.

 Probiotik kao “booster“ imunog sistema

Hrana koja je bogata probiotskim kulturama povoljno utiče na osnaživanje imuniteta i kontrolu imunskog odgovora koji se javlja kod atopije.Pored jogurta, to su kefir, miso supa, gauda, ali i domaći kiseli krastavčići.

Balans u ishrani, isključivanje praznih kalorija i stresa i praćenje odgovora organizma na takozvane okidač namirnice značajno pomaže u daljem toku razvoja ekcema kod dece.

Ishrana bogata voćem i povrćem, ribom i maslinovim uljem, a siromašna glutenom, šećerimaiI prerađenim produktima, ne samo što povoljno utiče na rast i razvoj vašeg deteta, već i pored toga pomaže kod simtoma suve i osetljive kože, ali i ostalih formi atipije.

dr Jovana Majstorović, nutricionista
Izvor: mojpedijatar.co.rs

BabyMed kozmetika za bebe

Dermosens sprej

Znaju kada su gladne

Znaju kada su gladne

Mame i tate nastoje da novorođenče odmah uobroče, al...

Šest saveta za majke koje doje, a pozitivne su na Korona virus

Šest saveta za majke koje doje, a pozit…

Centar za kontrolu i prevenciju bolesti, Svetska zdravs...

Slikovnice su za bebe prozor u svet

Slikovnice su za bebe prozor u svet

Slikovnica je prvo likovno-književno delo kojim detetu...

Nega očiju kod beba

Nega očiju kod beba

Kako to da su oči moje bebe stalno suzne i krmeljive? ...

Bundeva u bebinoj ishrani (+ recepti)

Bundeva u bebinoj ishrani (+ recepti)

Sezona bundeve počinje s jeseni, a završava pred kraj...

Kako da znam da li moje dete ima problem u senzornoj integraciji ili je “samo trapavo”

Kako da znam da li moje dete ima problem…

Individualne razlike u načinima kako deca obrađuju se...

Mala sprava, velika opsesija

Mala sprava, velika opsesija

Mališani i mobilni telefon: Psihijatri upozoravaju da ...

Zašto novorođene bebe plaču bez suza?

Zašto novorođene bebe plaču bez suza?

Jeste li primetili da plač mališana tokom prvih nedel...

Da li moje dete kasni u razvoju?

Da li moje dete kasni u razvoju?

Odmah nakon rođenja i nekoliko narednih dana u porodil...

Dr Ranko Rajović: Naša deca ne povezuju informacije, moramo da menjamo metode podučavanja

Dr Ranko Rajović: Naša deca ne povezuj…

Istaknuti doktor Ranko Rajović smatra da je najvažnij...

NIKAKO JE NE LEČITE SAMI: Urinarna infekcija je česta kod dece, evo koji su simptomi i kako možete da je sprečite

NIKAKO JE NE LEČITE SAMI: Urinarna infe…

Urinarne infekcije su zapravo prilično česte kod dece...

Bajke razvijaju inteligenciju

Bajke razvijaju inteligenciju

Iako u mnogim pričama dominira natprirodno, ako se usp...

Kravlje mleko u ishrani beba i male dece

Kravlje mleko u ishrani beba i male dece

Da li kravlje mleko može biti glavna namirnica bebi?Os...

Šta kada dete zaboli uho: praktični saveti otorinolaringologa

Šta kada dete zaboli uho: praktični sa…

Promenljive vremenske prilike povećavaju rizik od infe...

Beba sa velikim potrebama ili nervozno novorođenče - napravite razliku i pomozite detetu

Beba sa velikim potrebama ili nervozno n…

Vaša beba traži mnogo više pažnje nego druga deca? ...

Sve što treba da znate o Finger food-u za decu +recepti

Sve što treba da znate o Finger food-u …

Užurbanost života, novi trendovi, a po nekima povrata...

Pravilni položaji za dojenje (VIDEO)

Pravilni položaji za dojenje (VIDEO)

Kratki saveti kako da uspešno podojite bebu i omogući...

Kako rešiti najčešće probleme sa disciplinom dece?

Kako rešiti najčešće probleme sa dis…

Kako se nositi s 10 najčešćih, i najiritantnijih, pr...

© 2022 Biti roditelj - Portal za buduće i sadašnje roditelje. All Rights Reserved. Web by Chilli media.