Kravlje mleko u ishrani beba i male dece
Da li kravlje mleko može biti glavna namirnica bebi?
Osnovna namirnica za dobro zdravlje bebe i malog deteta je mleko, i to mamino mleko, a ukoliko mama ne doji zbog medicinskih indikacija ili bilo kog razloga rešenje je adaptirana mlečna formula.
Zašto ?
Upravo zbog svih hranljivih sastojaka koji predstavljaju osnovu, koji pomažu detetu na njegovom putovanju, otkrivanju i istraživanju.
Kravlje mleko može biti bebina glavna namirnica? Da li je tako?
Ne, zbog niza nedostataka.
O čemu je reč ?
Neadaptirano kravlje mleko sadrži visoku koncetraciju belančevina, ali njihova hranljiva vrednost ne podmiruje potrebe bebe.
1. Najveći deo belančevina čini kazein (u majčinom mleku i formuli dominantni su proteini surutke), koji se teško vari. Takođe, creva beba su još uvek u razvoju, pa sam prolazak polusvarenih ili nesvarenih proteina kroz bebina creva može izazvati krvarenje.
To krvarenje može biti nevidljivo golim okom, može biti u tragu, žiličasto, do pojave sveže krvi u stolici. Posledično može izazvati anemiju jer se bilo kakvim gubtikom krvi gubi i gvožđe.
Kazein i ostale belančevine kravljeg mleka imaju veliki potencijal da izazovu alergiju (velika alergenost) koja se definiše kao alergija na proteine kravljeg mleka.
2. Kravlje mleko ima nizak nivo nezasićenih masnih kiselina – neophodne za pravilan razvoj mozga, vida, nervnog sistema uopšte, imuniteta.
3. Nivo laktoze je znatno niži u odnosu na mamino mleko i formulu.
*Laktoza (mlečni šećer) omogućava bolju iskoristljivost mikroelemenata u organizmu i učestvuje u stvaranju nervnih omotača.
4. Visok sadržaj natrijuma, kalijuma, hlorida opterećuje bubrege bebe koji su još uvek u fazi razvoja.
5. Visoka koncentracija fosfora u kravljem mleku ometa uzimanje gvožđa iz hrane, što može dovesti do anemije uzrokovane nedostatkom gvožđa.
6. Kravlje mleko je jako siromašno vitaminima A, B, C, D, E, koji su apsolutno nepohodni za pravilan razvoj imuniteta, rast i razvoj organizma uopšte.
Svi ovi nedostaci potvrđuju da kravlje mleko ne može biti bebina glavna namirnica u odojačkom periodu, a ne savetuje se ni u kasnijoj dobi.
-Jednostavno - bebu ćemo opteretiti volumenom, količinom, a suština je da time neće dobiti neophodne hranljive materije.
Zašto nam je bitno da se nutritivni benefiti dobijeni u dojenačkom periodu nastave i u prvoj, drugoj, trećoj godini života?
Zbog intenzivnog rasta i razvoja do trećeg rođendana!
Brzina napredovanja postepeno opada do kraja treće godine, i ulazi u fazu stabilizacije, da bi kako počinje period puberteta ponovo počela da raste.
Kravlje mleko nije rešenje. Po završetku dojenačkog perioda, baza - osnova dalje može biti adaptirana formula koja će ispratiti potrebe deteta u prvoj, drugoj, trećoj godini.
Izvor: www.yumama.com